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**Betriebsurlaub***
Wir haben von 2. August bis einschließlich 12. August unseren Buschenschank geschlossen.
Ab 13. August sind wir wie gewohnt wieder für euch da.
Einen schönen Sommer wünscht Familie Poscharnig
Liebe Gäste!
Auch auf unserem Hof ist immer was los und es gibt viel zu tun.
Um euch immer gut zu verpflegen bedarf es an Vorbereitungen und Zeit.
Aus diesem Grund haben wir ab sofort MITTWOCH und DONNERSTAG RUHETAG.
Wir freuen uns sehr darauf euch mit lächelnden Gesichtern von Freitag bis Dienstag ab 12 Uhr begrüßen zu dürfen
Sie haben interesse an unseren Weinen?
Dann schreiben Sie uns bitte eine E-mail und wir Senden Ihnen unser Preisliste zu.
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am Weingut/Buschenschank Ruad'l - Familie Poscharnig
es erwartet Sie:
Für eine 3D Ansicht bitte HIER klicken
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 Spielplatz:
Für das Wohl der kleinen Gäste wird mit einer speziellen Speisekarte, einer kleinen Überraschung auf der Jause und einem ausreichend großem Outdoor Spielplatz gesorgt
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Zwei Terrassen:
← Wind geschützte Überdachte Terrasse direkt am Eingang: für rund
60 Personen
Halbschattige Terrasse mit Weinbergblick: für rund
30 Personen →
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 Buschenschank:
Die Innenräume des Buschenschanks fassen rund 50 Besucher
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  Weinkeller-Verkostungsraum:
Alter Gewölbekeller, in dem in 120 Jahren alten Fässern heute zum Teil noch unser Rotwein gelagert wird
Der Besitzer Reinhard lässt seine Gäste mit Vergnügen unseren Wein verkosten
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Minigolf-Bahn:
Eine der 14 in Schlossberg befindlichen Minigolf-Bahnen
Minigolfbälle können bei uns erworben werden
Nähere Informationen auf Rebenland.at
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Welschriesling
Frischer, fruchtig-spritziger Geschmack mit angenehmer
Säure und zartem Abgang
trocken 0,75l
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Gelber Muskateller
Lässt deutlich die frische Muskatellertraube spürbar werden
trocken 0,75l
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Sauvignon Blanc
Grasig-duftendes Bukett mit würzigem Geschmack und angenehmer Säure
trocken 0,75l
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Blauer Zweigelt
Kräftiger Rotwein mit ausgeprägtem Sortencharakter
trocken 0,75l
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Weißburgunder
Zartes feinwürziges Bukett und frische Säure
trocken 0,75l
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Landweine
weiß und rot
1l
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Apfelsaft
aus 100% reiner steirischer Herkunft
1/4l
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Holunderblütensaft
aus 100% reiner steirischer Herkunft
1/4l |
| Speisen / Jausen |
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Aufstrichbrot
Verhackert, Leberaufstrich, Liptaueraufstrich und Kürbiskernaufstrich
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Rindfleischsalat
Rindfleisch mit Zwiebel, mariniert mit Essig und Kernöl,
fein garniert
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Bauernsalat
Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Paprika und Bohnen
g'schmackig mariniert mit Kernöl, Schinken und Käse,
dazu hausgemachtes Brot
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Saure Presswurst
Presswurst mit Zwiebel, mariniert mit Essig und Kernöl,
fein garniert
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Schweinsbrüst'l
Auf hausgemachtem Brot
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Bauernjause
Geselchtes, Schweinsbrüst'l und Selchwürst'l im Stück,
mit Aufstriche, fein garniert
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Brettljause
Geselchtes, Schweinsbrüst'l, Selchwurst, Aufstriche
und Brot
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Schweinsbrüst'l im Stück
Portion Schweinsbrüst'l mit Senf und Kren, fein garniert
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Käsebrot
Verschiedene Käsesorten mit Butter und Brot
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Selchwürstl
Fein garniert mit Kren, dazu Brot
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Belegtes Brot
fein garniert
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Mehlspeisen
nach Laune der Hausfrau :)
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Alle Speisen sind auch in kleinen Portionen erhältlich! |
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Guten Appetit!
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Roswitha:
Roswitha Poscharnig ist zusammen mit Reinhard Poscharnig Betriebsleiterin. Sie empfängt mit großer Freude die Gäste im Buschenschank und zaubert ihnen eine traditionelle Jause.
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Reinhard:
Reinhard Poscharnig ist Betriebsleiter und für die Pflege der Weingärten verantwortlich. Auch die Vinifikation und der Ab- Hofverkauf gehören zu seinen Hauptaufgaben.
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Oma Dorli:
Dorothea Poscharnig ist die Seniorchefin im Betrieb und hilft mit ihren 78 Jahren noch fleißig im Weingarten mit. Ihre Leidenschaft steckt in unseren wunderschönen Blumen und dem großen Garten, wo sie Gemüse für unseren Buschenschank anbaut.
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Beatrice:
Beatrice Stelzer ist die älteste Tochter von Reinhard und Roswitha. Sie ist gelernte Versicherungskauffrau und arbeitet seither in Graz.
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Christopher:
Christopher Woi ist der Sohn von Reinhard und Roswitha und gelernter Straßenerhaltungsfachmann und arbeitet bei der Straßenverwaltung in Leibnitz.
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Viktoria:
Viktoria Poscharnig besuchte die Weinbauschule Silberberg und machte danach die Ausbildung zum Sommelier Österreichs und die Prüfung zur Weinbau- & Kellermeisterin. Zu Ihren Tätigkeiten zählen alle damit verbundenen Aufgaben, die sie als Betriebsübernehmerin benötigt.
Ebenso gehören Marketing und Präsentationen der Produkte, sowie des Betriebes zu Ihren Aufgabenbereichen.
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